4 unidades: Arroz enrolado por salmão. Com recheio de salmão picado, cebolinha, ovas massago, limão siliano, flor de sal e azeite trufado. Acompanha: 2 shoyu, 1 hashi, wasabi, gengibre e guardanapo.
4 unidades: Lâmina de salmão envolvendo camarão frito e cream cheese. Finalizado com um toque do molho tarê da casa. Acompanha: 2 shoyu, 1 hashi, wasabi, gengibre e guardanapo.
